Αν υπάρχει ένα παρεξηγημένο αλλά και ταυτόχρονα απόλυτα θαυματουργό λαχανικό αυτό είναι το μπρόκολο. Πρόκειται για ένα πανίσχυρο όπλο για τον οργανισμό με τεράστια αντικαρκινική δράση που, ίσως λόγω της μορφής του, δεν έχει ιδιαίτερες συμπάθειες. Continue reading Μπρόκολο: Η απόλυτη ασπίδα του οργανισμού
Tag Archives: μπρόκολο
Συνταγές detox, φτιάξτε το μόνος σας (πρώτο μέρος)!
Είτε προσπαθείτε να σταματήσετε τα ζαχαρούχα ποτά, είτε έχετε στόχο να βοηθήσετε πραγματικά το σώμα σας να αφαιρέσει τις τοξίνες, μπορείτε να δημιουργήσετε αναζωογονητικά μείγματα τροφίμων και γεύσεων που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο και θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας.
Όλοι έχουμε διαφορετικά γούστα και προτιμήσεις και μας αρέσει να αναμιγνύουμε διαφορετικές γεύσεις με στόχο να πετύχουμε κάτι καινούργιο κάθε φορά. Πειραματιστείτε δοκιμάζοντας διάφορα υλικά, δοσολογίες και μεθόδους (όπως η απλή ανάμειξη, ο βρασμός σε τσάι κ.λπ.) Στη συνέχεια παραθέτουμε μια λίστα με τροφές που έχει αποδειχθεί πως βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του φυσικού συστήματος αποτοξίνωσης του οργανισμού μας (δηλαδή το ήπαρ, το νεφρό και το πεπτικό σύστημα. Εφόσον είναι δυνατόν καλό είναι να αγοράζετε υλικά – προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας για την αποφυγή χημικών συστατικών και φυτοφαρμάκων.
Τα σταυρανθή λαχανικά και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα λαχανικά που θα μπορούσαμε να παρομοιάσουμε με “υπερήρωες”, αυτά είναι ο λόγος που βλέπετε πολλά αντιοξειδωτικά ποτά ή smoothies με πράσινο χρώμα. Σε αυτή την κατηγορία περιλαμβάνονται το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι, το λάχανο, το μαρούλι, το bok choy και το σπανάκι. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι αυξάνουν την συγκέντρωση της οργανικής ένωσης γλυκοζινόλης στο σώμα μας, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στη δημιουργία ενζύμων που βοηθούν στην αποδόμηση και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και γενικά στην καλύτερη πεπτική λειτουργία. Φυλλώδη λαχανικά όπως το μαρούλι και το bok choy έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν τα μέταλλα, τα χημικά και τα φυτοφάρμακα που βρίσκουν το δρόμο τους στα διάφορα συστήματα μας.
Πηγή: http://everydayroots.com/detox-drink-for-cleansing