Οκτώ ερωτήσεις και οι ανάλογες απαντήσεις για μερικές απορίες σας… Continue reading Ενισχυτικά γεύσης, αλληλοεπιδράσεις, αλκοόλ: Ρωτάτε, σας απαντάμε… →

Τα ενισχυτικά γεύσης ή βελτιωτικά γεύσης προστίθενται στα τρόφιμα, προκειμένου να ενισχύσουν τη γεύση ή την οσμή που ήδη έχουν. Continue reading Ο τριψήφιος κωδικός και τα ενισχυτικά γεύσης →

Τα ενισχυτικά γεύσης ή βελτιωτικά γεύσης προστίθενται στα τρόφιμα, ώστε να ενισχύσουν την υπάρχουσα γεύση ή και οσμή τους. Continue reading Ενισχυτικά γεύσης: Η νοστιμιά αλλιώς →